Floating Farm: Rotterdam krijgt drijvende stadsboerderij

Nederland maakt de eerste stappen richting duurzame stedelijke voedselproductie. Onderzoekers van de Universiteit van Utrecht hebben vastgesteld dat koeien waarschijnlijk niet zeeziek kunnen worden, dus het plan gaat door: Rotterdam krijgt zijn eerste floating farm, oftewel een drijvende stadsboerderij. Het project start dit jaar nog en gaat ongeveer €2.5 miljoen kosten.

Floating farm in Rotterdam
Image via FLOATING FARM

Welke dieren zullen er op de floating farm leven?

De floating farm heeft plaats voor 40 koeien op het parterre platform. Dit platform van 1200 m2 zal het vee de ruimte geven om vrij rond te lopen. De koeien hebben op elk moment toegang tot de melk sectie of stallen. Bovendien zullen de dieren niet permanent worden opgesloten in de drijvende boerderij. De koeien kunnen de boerderij verlaten via een loopbrug naar de haven om bij een grasweiland te komen aan de kade.

Hoe werkt de floating farm?

De koeien gaan per dag ongeveer 1000 liter aan melk produceren. Dit wordt onderin de boerderij verwerkt tot producten zoals yoghurt en kaas. De boerderij zal gedeeltelijk onderhouden worden door verschillende robots die voer aanleveren en mest opruimen. De urine van de koeien zal door de poreuze vloer heen sijpelen om later te worden gezuiverd. Dit gezuiverde water wordt vervolgens gebruikt om gras en andere planten te laten groeien, wat naderhand weer wordt gebruikt als veevoer. Ook de opgeruimde mest kan dan worden hergebruikt als bevruchting voor nieuwe planten.

Waarom zouden we een floating farm nodig hebben?

Het uiteindelijke doel van de floating farm is om voedselproductie processen weer dichter bij de consument te brengen. Op dit moment wordt een groot deel van het voedsel geïmporteerd, wat niet ideaal is wat betreft koolstofemissie. De floating farm zal onafhankelijk voedsel produceren, zichzelf in stand houden en ondertussen het dierenwelzijn van vee verbeteren. Als een closed-loop systeem zal de floating farm met zonnepanelen zijn eigen energie produceren. De benedenverdieping van de stadsboerderij zal ook een educatieruimte bevatten om inwoners bij de lokale voedselproductie te betrekken.

Wanneer zal de floating farm klaar zijn?

Als het land van de woonboten is de drijvende stadsboerderij misschien helemaal niet zo’n heel raar idee. De floating farm zal in juli 2017 worden afgerond en de officiële opening staat gepland voor augustus 2017. Er zijn al plannen voor meer projecten, zoals een drijvende kippenboerderij en een drijvende plantenkas. Indien deze eerste drijvende stadsboerderij een succes wordt is vastgoedontwikkelaar Beladon van plan om de floating farm internationaal uit te rollen in meerdere wereldsteden.

Wellicht is de floating farm is een aanwijzing dat de traditionele scheiding tussen stad en platteland aan het vervagen is. Rotterdam lijkt mij in ieder geval een prima plek om te experimenteren met het stedelijk landschap, zeker gezien de bestaande moderne architectuur. Ik ben zeker van plan om binnenkort een kijkje te gaan nemen. Hopelijk kan ik je komende zomer al een update geven!

2 Comments

Geef een reactie